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衛生福利部教學藥園位於新北市平溪區芊蓁林一帶，園區內闢建2條自然步道及順應地形的一些小面積中草藥展示區，規劃為梯田展示區、四性五味展示區，及步道原生植物保護區，做為中藥植物種源、常見藥草、木本植物、臺灣本土藥用植物及中草藥植物的示範園區。本書將教學藥園四性五味區、香草植物區及梯田展示區可見之138種展示區植物整理成集，做為一認識中草藥之入門指引。